在酱酒的核心产区——贵州省遵义市，它是一座诠释了时间与技艺的传奇之地。这里的酿酒公司拥有着成熟的酿酒技术，经过多重严苛工艺的锤炼，再加上岁月的沉淀，终于酝酿出了品质良好、醇厚浓郁的酱香型白酒。

八仙调酒窖藏以精选优质的粮食为原料，辅以来自赤水河的清澈水源，采用传统的酿造工艺，精心酿制每一瓶酱香白酒。贵州得天独厚的酿造环境赋予了酒水独特的贵州风味，融合了天地之灵气、山水之精华，使得酒水清澈透亮，酒花丰富，酒质芳醇甘冽，每一口都留下悠长的回味。

为了重新定义酱酒的标准，八仙调酒窖藏联手行业知名大师，其中包括茅台八仙之一、品酒大师、勾兑品评工程师酱香型白酒固定工艺传承人“冯小宁”。冯小宁亲自调配，选用贵州仁怀本地优质小红梁原料，并严格秉承茅台酒传统酿酒工艺。从端午踩曲、到重阳投料，再到九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每一个步骤都是精心雕琢，每一瓶酒都是匠心独运。

而在窖藏的过程中，八仙调酒窖藏充分利用了自然的空气、水分和土壤等环境资源，长期窖藏、自然生香。这使得产品具有酱香幽雅、酒体醇厚、香馥悠长、空杯留香等独特风格，成为了不可多得的佳酿，为酱酒之乡增添了一道绚丽的风景。